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[其他] 八仙过海,各有神通。酸、甜、香、鲜的“糖醋带鱼”我是这样……

本主题由 元宝没吃肉 于 2020-2-12 14:22 推荐至《姑苏网》首页

 
 
带鱼、香葱、姜、盐、料酒、白糖、镇江陈醋、酱油、一只鸡蛋和少许生粉。(蒜按各人喜好,本人不喜,所以略过)

带鱼洗净,加盐、料酒腌20分钟后,挂上调好的鸡蛋生粉液。

锅里放油烧七分热,下葱姜炒香然后放糖、稍煮即起锅备用(调料)

带鱼在油锅(为了省油用了做蛋饺的小锅)中炸成两面金黄色。调料汤均匀倒入。用中小火煮到调料汤几乎干成浆状,然后加适量醋烧一分钟(如果一早放醋的话,反而醋酸味不到位)即可出锅后撒上葱,再把锅中剩的糖醋浆汁淋上。

来啦!香味扑鼻、鲜艳诱人、酸酸甜甜的……
 
  
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色,香,味俱全
 

 
引用:
原帖由 2# 薇2018180206 于 2020-2-12 12:03 发表
色,香,味俱全
谢谢!味道确实很好!
 

 
引用:
原帖由 4# 夏諒 于 2020-2-12 12:07 发表
谢谢!没想到宅在家能提高厨艺
 

 
厨艺棒棒哒
 

 
我也喜欢吃糖醋带鱼
 

 
引用:
原帖由 6# 静心JJ 于 2020-2-12 12:11 发表
厨艺棒棒哒
谢谢!
 

 
引用:
原帖由 7# 蕊蕊8511 于 2020-2-12 12:12 发表
我也喜欢吃糖醋带鱼
 

 
你这一波,害了多少人在家流口水,你考虑过我的嘴吗?太,太诱人了。
 

 
引用:
原帖由 10# 秋浦河畔杏花村 于 2020-2-12 13:41 发表
你这一波,害了多少人在家流口水,你考虑过我的嘴吗?太,太诱人了。
哈哈!
 

 
口水真的出来了
 

 
引用:
原帖由 12# 简单为好 于 2020-2-12 14:28 发表
口水真的出来了
哈哈!谢谢!
 

 
引用:
原帖由 4# 夏諒 于 2020-2-12 12:07 发表
 

 
引用:
原帖由 15# Minamoto_源 于 2020-2-12 15:00 发表
 

 
很赞
 

 
引用:
原帖由 18# 春暖花开的公主 于 2020-2-12 16:06 发表
很赞
 

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